Aproveitando o momento de festa do “Forró Caju 2019”, nesta sexta-feira, dia 21, a Prefeitura Municipal de Aracaju ( PMA) através da Rede de Vigilância Sanitária e Ambiental (Revisa) da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), em conformidade com as orientações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), vem informar à sociedade aracajuana que os produtos industrializados cujas composições contenham alumínio como aditivo deverão ter suas fórmulas alteradas.
Segundo o gerente de Alimentos e Produtos Veterinários da Revisa, Juliano Pereira, essa determinação da Anvisa consta da Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) nº 285/2019, a qual proíbe o uso de aditivos alimentares contendo alumínio.
Alguns exemplos de alimentos diretamente afetados pelas novas regras e que deixarão de conter aditivos alimentares à base de alumínio são os corantes de superfície de confeitos, queijos processados ou fundidos, sopas, fermento químico presente em farinhas, massas para pastéis e pizza, além de pães e biscoitos.
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Fonte: Secom PMA
